RC

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Boisson froide épicée

Une boisson froide et douce aux saveurs épicées, idéale pour les jours de fête ou de détente

Cette boisson est inspirée de la tradition scandinave de consommer des boissons chaudes et épicées pendant les périodes de froid

Ustensiles

Batteur
Batteur
1
Bol
Bol
1
Carafe
Carafe
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Cardamome moulue
Cardamome moulue
1 Cuillère à café
Cannelle moulue
Cannelle moulue
1 Cuillère à café
Clous de girofle moulus
Clous de girofle moulus
0.5 Pincée
Glace à la vanille
Glace à la vanille
2 Tasse
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.25 Litre
Limonade
Limonade
1 Litre

Instructions

Battre les œufs à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés

Ajouter le sucre et les épices, puis battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Ajouter la glace à basse vitesse, puis battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter les jus de fruits et couvrir, puis réfrigérer pendant au moins 30 minutes

Servir la boisson froide épicée dans un grand bol ou une carafe, puis ajouter lentement la limonade, en remuant avec un mouvement de haut en bas

Ajouter des glaçons ou un anneau de glace, si désiré

Saupoudrer chaque portion de noix de muscade et ajouter un bâtonnet de cannelle