Recette de bols de pommes de terre pour un repas chaud et réconfortant
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires européennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre avec une pincée de sel dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir
Écraser les pommes de terre dans un grand bol à l'aide d'un presse-purée
Ajouter le fromage à la crème, l'œuf, la farine, le sel, le poivre et la poudre à pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Façonner la pâte en bols de 4 pouces de diamètre et les placer sur une plaque de four
Mettre les bols au congélateur pour les solidifier
Préchauffer le four à 230°C et placer les bols sur une plaque de four
Badigeonner les bols avec du beurre fondu et saupoudrer de paprika
Cuire les bols pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et légèrement dorés