Une recette de bonbons irlandais de coco faits avec du fromage à la crème, du sucre glace et de la noix de coco, enrobés de cannelle.
Ces bonbons irlandais de coco, ou 'Coconut Irish Bombs', sont une variante moderne des traditionnels bonbons irlandais, revisités avec de la noix de coco pour une saveur unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre glace et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter le sel et la vanille, puis mélanger de nouveau jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Incorporer la noix de coco, puis ajouter progressivement le lait jusqu'à obtenir une consistance qui permet de former des boules.
Avec les mains légèrement humides, façonner des petites boules de la taille d'une noix.
Dans un sachet Ziploc, verser une petite quantité de cannelle, puis ajouter 2 ou 3 boules faites précédemment.
Fermer le sachet et le secouer doucement pour bien enrober les boules de cannelle.
Si nécessaire, ajouter un peu plus de cannelle dans le sachet et répéter l’opération jusqu'à ce que toutes les boules soient enrobées.
Retirer les boules du sachet et les disposer sur un plat.
Profiter de ces délicieuses friandises !