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Bouillie de semoule aux épices

Cette bouillie de semoule aux épices est un plat traditionnel qui combine la semoule avec des épices et des ingrédients lactés pour créer un plat réconfortant et délicieux.

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires indiennes et africaines, où la semoule est souvent utilisée pour créer des plats délicieux et réconfortants.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Semoule
Semoule
200 Gramme
Jaggery
Jaggery
100 Gramme
Lait de coco
Lait de coco
0.5 Litre
Bâton de cannelle
Bâton de cannelle
1 Unité
Poudre de cardamome verte
1 Cuillère à café
Dattes
Dattes
4 Unité
Cacahuètes
Cacahuètes
50 Gramme

Instructions

Prenez la moitié du lait et ajoutez-y tous les ingrédients, excepté la semoule, et faites cuire jusqu'à ébullition

Ajoutez la semoule et continuez à cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le reste du lait et continuez à cuire pendant quelques minutes supplémentaires

Faites cuire pendant 7-10 minutes, en remuant régulièrement

Retirez du feu et servez chaud