Boule de fromage crémeux aux noix
Cette boule de fromage frais mélangée à des noix concassées constitue un apéritif facile à préparer pour recevoir des invités.
Cette recette traditionnelle se transmet souvent de génération en génération pour les rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laisser les fromages à température ambiante pendant 30 minutes pour qu'ils ramollissent
Émietter le fromage cheddar dans un grand bol
Ajouter le fromage à la crème et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une texture homogène
Incorporer le poivron rouge, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le sel et le poivre
Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Couvrir le bol de film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1 heure
Concasser grossièrement les noix et les étaler sur une assiette
Façonner la préparation fromagère en boule compacte avec les mains
Rouler délicatement la boule dans les noix concassées pour la recouvrir uniformément
Disposer sur un plat de service et accompagner de crackers