Des boules de beurre de cacahuète crémeux enrobées de chocolat semi-sweet, parfaits pour les amateurs de cacahuètes et de chocolat
J'ai découvert ce dessert lors d'un voyage aux États-Unis et j'ai décidé de le reproduire pour mes amis et ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte lisse
Former des boules de pâte d'environ 1 pouce de diamètre
placer les boules sur les plaques de cuisson préparées
Placer les plaques au congélateur pendant environ 30 minutes pour que les boules se solidifient
Pendant ce temps, faire fondre les pépites de chocolat semi-sweet dans un bol en verre au micro-ondes pendant environ 2 minutes
Mélanger les pépites de chocolat fondues pour obtenir une texture lisse
Insérer une brochette dans chaque boule de beurre de cacahuète et tremper les 3/4 de la boule dans le chocolat fondu
Essuyer l'excès de chocolat sur les boules
Placer les boules enrobées de chocolat sur les plaques de cuisson
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes pour que le chocolat se solidifie