Des boules de dattes croustillantes enrobées de sucre glace, parfaites pour une collation
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Moyen-Orient, où les dattes sont très appréciées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux
Ajouter les dattes et cuire pendant 3 minutes, puis retirer du feu
Ajouter le riz croustillant, la vanille et les noix de pécan, et mélanger
Laisser refroidir jusqu'à ce que la mixture soit suffisamment froide pour être manipulée
Façonner des boules de la taille d'une balle de golf
Enrober les boules de sucre glace
Placer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elles soient fermes