Les boules de riz italiennes sont un plat italien traditionnel, composé de riz, de fromage et de viande, enveloppé dans une couche de chapelure et frit
Les boules de riz italiennes sont un plat qui a été créé pour utiliser les restes de riz et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet et ajouter le beurre
Ajouter le riz et remuer pour bien mélanger
Laisser cuire pendant 15 minutes, puis laisser refroidir
Ajouter les jaunes d'œufs et le fromage parmesan, puis mélanger
Battre les blancs d'œufs et les ajouter au mélange de riz
Former des boules avec le mélange de riz et les placer sur une plaque de cuisson
Envelopper chaque boule dans de la chapelure et frire dans de l'huile chaude
Laisser cuire pendant 4-5 minutes, puis placer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 minutes