Ces boules énergétiques regroupent des fruits secs, des graines et des céréales pour un en-cas pratique et revitalisant.
Les boules énergétiques sont apparues comme une alternative saine aux barres céréalières industrielles, permettant de contrôler les ingrédients et leur qualité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, mélanger la pâte d'amande avec le miel jusqu'à obtenir une texture homogène
Incorporer progressivement la poudre de lait et le son d'avoine en remuant continuellement
Ajouter les graines de tournesol, les noix de cajou concassées et la noix de coco râpée
Saupoudrer les graines de sésame et mélanger l'ensemble jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Si la préparation semble trop sèche, ajouter un peu d'eau pour faciliter l'agrégation
Prélever des portions de pâte et les rouler entre les paumes pour former des boules régulières
Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins trente minutes avant de déguster