Des boules gourmandes à base de flocons d'avoine et de cacao, idéales pour un en-cas énergétique. Cette préparation ne nécessite aucune cuisson et se conserve au frais.
Cette recette trouve son origine dans les préparations simples que les familles réalisaient pour les goûters des enfants, utilisant les ingrédients de base disponibles dans les placards.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, le cacao et le lait dans une casserole à fond épais
Faire chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ébullition
Laisser bouillir pendant une minute exactement sans cesser de remuer
Retirer du feu et incorporer la margarine jusqu'à complète fusion
Verser ce mélange chaud sur les flocons d'avoine dans un saladier
Bien mélanger pour enrober uniformément tous les flocons
Ajouter l'extrait de vanille et mélanger à nouveau
Laisser refroidir quelques minutes jusqu'à ce que la préparation soit manipulable
Former des boules régulières avec les mains humidifiées
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant dégustation