Des petites douceurs sans cuisson à base de biscuits, de jus d'orange concentré et de noix de coco, idéales pour le goûter ou un dessert rapide.
Cette recette rappelle les confiseries traditionnelles faites maison qui se préparent sans cuisson et se conservent au frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter finement les biscuits sablés dans un saladier
Ajouter le sucre glace et le jus d'orange concentré, puis mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène
Incorporer le beurre ramolli et les noix hachées, travailler la préparation avec les mains
Former des boules d'environ 3 cm de diamètre avec la pâte
Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée pour bien les enrober
Déposer les boules sur une plaque et les mettre au réfrigérateur pendant une heure avant de servir