Des boulettes de haricots noirs épicées, parfumées et facile à préparer
Les haricots noirs sont une excellente source de protéines et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C
Dans un bol, mélangez l'oignon rouge, les jalapenos, les chapelures, le sel, la poudre de chili et le poivre
Réservez
Égouttez les haricots noirs et rincez-les soigneusement dans une passoire
Dans un robot culinaire, mélangez les haricots noirs et l'œuf jusqu'à obtenir une purée lisse
Ajoutez cette mixture aux ingrédients réservés
Mélangez tous les ingrédients ensemble
La mixture ne devrait pas être collante et devrait former facilement des boulettes
Formez des boulettes de 3,8 cm de diamètre, en faisant 12
Placez-les sur une feuille de papier cuisson et mettez-les dans le four préchauffé
Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et fermes