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Boulettes de viande aigre-douce au croque-monsieur

Boulettes de viande aigre-douce au croque-monsieur

Une recette simple de boulettes de viande aigre-douce servies dans un croque-monsieur.

Cette recette s'inspire des plats aigre-doux que l'on retrouve dans diverses cuisines du monde, notamment dans la cuisine chinoise et américaine.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Croque-monsieur
Croque-monsieur
1

Ingredients

4
Pâtes de tomate
Pâtes de tomate
2 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Ananas écrasé
Ananas écrasé
1.5 Tasse
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.5 Tasse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Sucre brun
Sucre brun
0.5 Tasse
Piment rouge écrasé
Piment rouge écrasé
1 Cuillère à café
Boulettes de viande
Boulettes de viande
20 Unité

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les bien

Placez les boulettes de viande dans un croque-monsieur et ajoutez la sauce aigre-douce

Couvrez le croque-monsieur et laissez cuire pendant 8 heures

Remuez les boulettes de temps en temps pour qu'elles soient bien enrobées de sauce

Servez les boulettes de viande aigre-douce avec du riz ou des pâtes pour un repas complet