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Boulettes de viande au bière

Des boulettes de viande préparées avec de la bière, servies avec du riz ou des pâtes

Cette recette est inspirée des traditions culinaires européennes, où la bière est souvent utilisée pour donner du goût aux plats de viande

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casse-tête
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Céréales de maïs
Céréales de maïs
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Bière
Bière
0.25 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Mélange de soupe
Mélange de soupe
1 Sachet
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Mélanger la viande hachée, les céréales de maïs écrasées, l'oeuf, la bière, l'ail, l'oignon, le sel, la sauce tabasco et la sauce Worcestershire

Façonner des boulettes de viande et les faire dorer dans de l'huile

Saupoudrer les boulettes de mélange de soupe et ajouter la bière et l'eau restantes

Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes

Servir avec du riz ou des pâtes