Des boulettes de viande tendres et savoureuses, cuites dans une sauce au bourbon et au sucre brun
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre brun, le ketchup et le bourbon dans une casserole
Faire chauffer le mélange à feu doux pendant 5 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les boulettes de viande et faire cuire, couvert, pendant environ 45 minutes
Pour une cuisson lente, préparer la sauce comme ci-dessus, puis mettre les boulettes de viande dans un cuiseur lent et verser la sauce par-dessus, cuire à basse température pendant 8 à 12 heures