Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, du riz et des épices, cuites dans une sauce chili à base de jus de tomate et de poudre de chili
Cette recette a été inspirée par les boulettes de viande américaines, mais avec une touche de sauce chili pour ajouter du piquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de tomate, la poudre de chili, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le sel et le sucre dans une casserole moyenne
Faire chauffer la sauce à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement
Mélanger le boeuf haché, le riz, l'oignon haché, le poivron vert haché, la céleri hachée, l'oeuf, la moutarde préparée, le sel et le poivre dans un bol
Façonner des boulettes de viande avec la mixture et les placer dans un plat à four
Verser la sauce chili sur les boulettes de viande et couvrir le plat avec du papier aluminium
Cuire les boulettes de viande dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, puis retirer le papier aluminium et cuire encore pendant 10 minutes