Des boulettes de viande tendres et parfumées, servies avec une sauce riche et délicieuse
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et est toujours un succès
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la viande dans un bol moyen
Former des boulettes de viande de 2,5 cm de diamètre
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y ajouter les boulettes de viande
Faire cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés
Retirer les boulettes de viande de la poêle et les mettre sur une assiette couverte de papier absorbant
Ajouter le bouillon de boeuf et le thym dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les boulettes de viande dans la poêle et faire cuire pendant 10 minutes
Mélanger la maïzena et l'eau dans un petit bol et ajouter à la sauce
Faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir les boulettes de viande avec la sauce et accompagnées de pommes de terre écrasées ou de nouilles