Des boulettes de viande faites avec du boeuf haché, des chips de maïs, des oignons et des aromates, servies dans une sauce crémeuse
Cette recette est une variante de la recette américaine de frito meatballs, adaptée aux goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le boeuf haché, les chips de maïs, les oignons, les aromates, l'oeuf, la sauce tabasco, le sel et le poivre dans un bol
Former des petites boulettes de viande avec le mélange
Faire dorer les boulettes de viande dans une poêle avec de l'huile
Placer les boulettes de viande dans une grande casserole, mélanger la crème de champignons et l'eau, et verser le mélange sur les boulettes de viande
Laisser cuire à feu doux pendant environ 1 heure
Servir les boulettes de viande sur du riz ou des pâtes