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Boulettes de viande lean

Des boulettes de viande lean préparées avec de la viande de boeuf maigre, du parmesan et des épices italiennes

Le parmesan est un fromage italien qui ajoute une saveur salée et une texture croquante aux boulettes de viande

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Panier à vapeur
Panier à vapeur
1

Ingredients

4
Viande de bœuf maigre
Viande de bœuf maigre
500 Gramme
Pain à chapelure italien
100 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
épices italiennes
épices italiennes
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Substitut d'œuf
Substitut d'œuf
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol

Formez des boulettes de viande avec vos mains

Placez les boulettes dans un panier à vapeur

Ajoutez de l'eau dans le fond du panier à vapeur

Couvrez et faites cuire pendant 5 à 8 minutes à haute pression

Rincez les boulettes sous de l'eau chaude pendant quelques minutes

Utilisez les boulettes de viande comme vous le feriez normalement