RC

RC

Boulettes de viande orientales

Des boulettes de viande parfumées aux saveurs orientales, servies avec une sauce aigre-douce

Cette recette a été inspirée par les boulettes de viande orientales que l'on trouve dans les restaurants asiatiques

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Chapelure
Chapelure
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.2 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol

Former des boulettes de viande avec les mains

Placer les boulettes sur une plaque de cuisson

Cuire les boulettes au four pendant 15 minutes

Préparer la sauce aigre-douce en mélangeant les ingrédients dans une casserole

Faire chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe

Servir les boulettes de viande avec la sauce aigre-douce