Préparez des boulettes de viande hachée avec des épices et des herbes, faites-les cuire, puis mijotez-les dans une sauce aigre-douce avec de l'ananas.
Les boulettes de viande sauce aigre-douce sont un grand classique de la cuisine familiale, inspiré des recettes traditionnelles asiatiques et occidentales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les boulettes de viande en mélangeant la viande hachée avec les épices et les herbes
Faites cuire les boulettes de viande dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans une grande cocotte, mélangez la sauce aigre-douce avec les morceaux d'ananas
Ajoutez les boulettes de viande cuites dans la cocotte et laissez-les mijoter dans la sauce pendant au moins 30 minutes
Servez les boulettes de viande sauce aigre-douce chaudes, accompagnées de riz ou de nouilles