Une recette de boulettes de viande sucrées et acidulées, préparées avec de la viande de porc et de jambon, servies avec une sauce sucrée et vinaigrée.
Cette recette de boulettes de viande sucrées et acidulées est inspirée de la cuisine asiatique, où les saveurs sucrées et acidulées sont souvent combinées pour créer des plats équilibrés et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la viande de porc, la viande de jambon, les chapelures, le lait, les œufs et le sel pour former une pâte à boulettes
Façonnez des boulettes de viande de taille égale et placez-les dans un plat de cuisson
Préparez la sauce en mélangeant le sucre, le vinaigre, l'eau et la moutarde en poudre
Versez la sauce sur les boulettes de viande et enfournez pendant 40 minutes à 180°C
Servez les boulettes de viande avec du riz ou des légumes