Des boulettes de poulet savoureuses avec un cœur de fromage qui fond à la cuisson, parfaites pour un repas familial simple et rapide.
Les boulettes de viande farcies existent dans de nombreuses cultures, cette version au poulet et fromage apporte une touche de moelleux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger dans un grand bol le poulet haché avec l'oignon finement émincé
Incorporer l'œuf battu et la chapelure, assaisonner de sel et de poivre
Malaxer l'ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène
Diviser la préparation en huit parts égales
Former des boules avec chaque portion de mélange
Insérer un cube de fromage au centre de chaque boule en refermant bien
Aplatir légèrement chaque boulette pour leur donner une forme régulière
Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen
Cuire les boulettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à coloration
Vérifier la cuisson en s'assurant que le poulet n'est plus rosé à cœur