Cette recette de boulgour cuisiné avec des oignons et des épices offre un accompagnement rapide à préparer.
Le boulgour est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient, apprécié pour sa rapidité de cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement l'oignon
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Ajouter le boulgur et remuer pendant une minute pour le nacrer
Verser le bouillon de légumes chauffé et ajouter les épices
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 12 minutes
Retirer du feu et laisser reposer couvert pendant 5 minutes
Égrener le boulgour à la fourchette avant de servir