Cette brine hawaïenne est parfaite pour marinier vos viandes ou poissons. Elle combine les saveurs sucrées du jus d'ananas et du sirop d'érable avec les saveurs salées de la sauce soja et du sel.
Cette recette de brine hawaïenne a été inspirée par les traditions culinaires hawaïennes, qui combinent les saveurs sucrées et salées pour créer des plats délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients dans un grand bol
Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous
Placez la viande ou le poisson dans un grand récipient et versez la brine par-dessus
Couvrez le récipient et laissez mariner pendant 24 à 48 heures