Cette brine injectable est idéale pour les poulets et les dindes, elle leur donne une saveur délicieuse et les rend très tendres.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les Américains utilisent cette brine pour préparer leurs dindes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'eau, le miel et le sel dans un bol
Remuez jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous
Utilisez cette brine avec un injecteur de marinade pour donner du goût à vos viandes