Cette brioche est préparée avec des noix et un caramel riche, ce qui lui donne un goût délicieux et une texture moelleuse
Cette recette de brioche aux noix et caramel a été transmise de génération en génération dans ma famille, et elle reste l'une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la levure dans l'eau tiède
Ajouter le sucre et mélanger
Laisser reposer pendant au moins 10 minutes
Faire chauffer le lait, le beurre, le sucre et le sel dans une petite casserole à feu moyen
Laisser refroidir le mélange si il est trop chaud
Versez 1 tasse de farine dans un bol et ajouter le mélange refroidi
Mélanger et ajouter les œufs et la levure
Ajouter progressivement le reste de la farine et pétrir la pâte
Ajouter les noix et le caramel et mélanger
Mettre la pâte dans un moule à pain et laisser lever pendant 30 minutes
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la brioche soit dorée
Laisser refroidir sur une grille
Preparer la glace en faisant fondre le beurre et en ajoutant le sucre glace et la vanille
Napper la brioche de glace chaude