Cette brioche Singapour est un mélange de saveurs asiatiques et européennes, avec une pâte douce et moelleuse, un remplissage riche et parfumé, et un topping croustillant.
Cette brioche est inspirée des brioche traditionnelles de Singapour, où les saveurs asiatiques et européennes se mélangent pour créer des délices uniques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez la pâte lever pendant 1 heure
Préparez le remplissage en mélangeant les ingrédients dans un bol
Étalez la pâte et placez le remplissage au centre
Enroulez la pâte et placez-la dans un moule à cake
Laissez la brioche lever pendant 30 minutes
Enfournez la brioche à 180°C pendant 20 minutes
Laissez refroidir avant de servir