Une brioche sucrée parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter
La brioche sucrée est un classique de la patisserie française, souvent servie lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs dans un bol
Ajouter le lait tiède et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure
Préparer les rouleaux de brioche en divisant la pâte en boules
Laisser lever les rouleaux pendant 15 minutes
Enfourner les rouleaux pendant 12-15 minutes
Laisser refroidir les rouleaux avant de les servir