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Brochette de boeuf aux épices

Brochette de boeuf aux épices

Une recette de brochette de boeuf marinée dans un mélange d'épices et de sauces, parfaite pour un repas ensoleillé

La brochette de boeuf est un plat classique qui peut être préparé de différentes manières, cette recette est une variante épicée et délicieuse

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Persil
Persil
10 Brin
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Piment chili
Piment chili
0.5 Cuillère à café
Boeuf
Boeuf
4 Tranche

Instructions

Mélanger l'huile, la sauce Worcestershire, l'ail, le persil et les épices dans un bol

Badigeonner la brochette de boeuf avec la moitié du mélange sur les deux côtés et faire cuire pendant 7 minutes

Tourner la brochette et badigeonner avec le mélange restant, puis faire cuire pendant encore 7 minutes

Laisser reposer la brochette pendant 5 minutes avant de la trancher