Brochettes de chou-fleur au four
Des brochettes de chou-fleur cuites au four, parfumées à l'huile d'olive et au poivre, puis servies avec une sauce piquante.
Le chou-fleur est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cuisson au four est l'une des plus simples et des plus délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Lavez et séchez les fleurets de chou-fleur.
Mélangez l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
Ajoutez les fleurets de chou-fleur au bol et mélangez pour les enrober uniformément.
Disposez les fleurets de chou-fleur sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les fleurets soient tendres et légèrement caramélisés.
Retirez les brochettes du four et placez-les dans un grand bol.
Versez la sauce piquante sur les brochettes et mélangez pour les enrober uniformément.