Des brochettes de lotte accompagnees de légumes et d'une sauce parfumée
Cette recette est idéale pour les repas en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en les lavant et les coupant en morceaux
Faites tremper les brochettes en bois dans de l'eau pendant 10 minutes
Mélangez le cumin, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol
Enfilez les morceaux de lotte, d'oignon, de poivron et de champignon sur les brochettes
Faites griller les brochettes pendant quelques minutes en les badigeonnant de sauce