Des brochettes de poulet tendres et juteuses, servies avec une sauce d'arachide crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée des saveurs asiatiques et peut être servie lors d'un barbecue ou d'un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle, faire chauffer la sauce d'arachide, l'eau, la sauce soja, l'ail, le jus de citron, le sucre brun, le gingembre et les flocons de piment rouge à feu moyen pendant 1 minute
Laisser refroidir la sauce et retirer l'ail
Couper le poulet en lanières et les disposer sur des brochettes
Faire chauffer le grill et badigeonner les brochettes de poulet avec de l'huile
Griller les brochettes de poulet pendant 6-8 minutes, en les retournant une fois
Servir les brochettes de poulet avec la sauce d'arachide et des cebettes émincées