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Brochettes de poulet Caesar

Des brochettes de poulet marinées dans une sauce Caesar, servies avec des croûtons de pain et une salade de romaine

Cette recette est inspirée des classiques brochettes de poulet, avec une touche de saveur italienne grâce à la sauce Caesar

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Sac en plastique
Sac en plastique
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Sauce Caesar
Sauce Caesar
3 Cuillère à soupe
Pain
Pain
4 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Romaine
Romaine
20 Feuille
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger la sauce Caesar et le poulet dans un sac en plastique, fermer le sac et massailler pour bien enrober le poulet

Laisser mariner pendant au moins 1 heure, ou plusieurs heures avant de cuire

Allumer le grill et faire chauffer à feu moyen

Enfiler les morceaux de poulet et les croûtons de pain sur des brochettes

Cuire les brochettes pendant 7-9 minutes, en les retournant pour cuire de tous les côtés

Pendant ce temps, préparer la salade de romaine en mélangeant les feuilles avec de la sauce Caesar

Servir les brochettes chaudes avec la salade de romaine et des copeaux de parmesan