Des brochettes de poulet tendres et parfumées, préparées avec des épices et des herbes fraîches, servies avec une sauce au beurre de cacahuète
Cette recette est inspirée des brochettes de poulet que l'on trouve dans les rues de Lagos, au Nigéria. Les épices et les herbes fraîches utilisées donnent un parfum unique à ce plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices et les herbes fraîches dans un bol
Couper le poulet en morceaux et les ajouter au mélange d'épices
Laisser mariner pendant au moins 30 minutes
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes et les badigeonner d'huile
Faire cuire sur un grill ou dans une poêle chaude pendant 5-7 minutes de chaque côté