Des brochettes de saumon marinées dans une sauce aux graines de sésame et au gingembre, servies avec une sauce pour tremper
Le saumon est un poisson délicieux et riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Couper le saumon en huit morceaux et les enfiler sur des brochettes en bambou
Mélanger dans un bol la marinade aux graines de sésame et au gingembre, l'huile de sésame et le beurre de cacahuète
Réserver un tiers de la sauce pour la fin
Badigeonner les brochettes de saumon avec la sauce
Placer les brochettes sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 2 minutes
Retourner les brochettes et cuire pendant 2-4 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se désintègre facilement avec une fourchette
Servir les brochettes avec la sauce réservée pour tremper