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Brochettes israeli

Des brochettes de boeuf haché parfumées aux épices et aux herbes fraîches, servies avec de l'hummus et des pita

Les brochettes israeli sont souvent servies lors des repas en plein air et sont accompagnées de sauces et de salades variées

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
2 Tranche
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre frais
Poivre frais
1 Pincée
Persil frais
Persil frais
5 Brin
Menthe fraîche
Menthe fraîche
5 Feuille
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
2 Unité

Instructions

Mélanger les ingrédients dans un grand bol et bien malaxer

Façonner des galettes allongées

Placer les galettes sur une plaque de cuisson beurrée et les faire cuire sous le gril

Faire cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté

Servir avec de l'hummus, des pita et une salade israeli