Un plat qui allie le brocoli et l'oignon dans une sauce crémeuse et parfumée, recouvert de fromage et de chapelure
Ce plat est idéal pour utiliser les restes de légumes et de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le brocoli et les oignons jusqu'à tendreté
Égoutter et mettre de côté
Dans une poêle, faire fondre la margarine, ajouter la farine, le sel et une pincée de poivre
Ajouter le lait, cuire et remuer jusqu'à épaississement et effervescence
Ajouter le fromage à la crème, cuire et remuer 1-2 minutes, puis incorporer le brocoli et les oignons
Mettre le mélange dans un plat à gratin, recouvrir de fromage râpé
Faire fondre la margarine restante, la mélanger avec la chapelure et la répartir sur le plat
Mettre au four à 180°C pendant 35-40 minutes