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Brocolis à l'orange

Brocolis à l'orange

Un délicieux plat de brocolis accompagné d'une sauce crémeuse à l'orange

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les agrumes sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur aux légumes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
4 Unité
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Verre
Yaourt
Yaourt
1 Pot
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Thym séché
Thym séché
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre la margarine dans une poêle

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter le jus d'orange, le yaourt, le zeste d'orange et le thym séché

Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et chaude

Servir la sauce sur les brocolis chauds