Découvrez notre recette de brownies au cacao humides, parfaits pour les amateurs de chocolat.
Les brownies, originaires des États-Unis, ont été créés par accident dans les années 1890 par une cuisinière qui a oublié de mettre de la levure dans un gâteau au chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à brownies de 20x20 cm.
Faites fondre le margarine et le cacao dans une casserole à feu doux.
Ajoutez les œufs un à un, en remuant bien après chaque ajout.
Ajoutez la farine, le sel et le sucre, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les noix et les pépites de chocolat, si désiré.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les brownies soient fondants au centre.
Laissez refroidir avant de découper et de servir.