Découvrez notre recette de brownies au chocolat et à la menthe, un mélange intense et rafraîchissant pour les amateurs de chocolat.
Les brownies sont un classique de la pâtisserie américaine. L'ajout de bonbons à la menthe donne une touche originale et rafraîchissante à cette recette traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à brownies de 20x20 cm
Faites fondre le chocolat et les bonbons à la menthe dans un bol au micro-ondes pendant 30 secondes
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao et le sel
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout
Incorporez la pâte au chocolat et à la menthe dans le mélange sec
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans le moule préparé
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient cuits
Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés