Une recette de brownies au fromage crémeux et au café, parfaite pour les amateurs de chocolat et de café.
Les brownies sont originaires des États-Unis, et leur nom viendrait de leur couleur brun foncé. Notre version au fromage crémeux et au café leur donne une nouvelle dimension gourmande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes pendant 2 minutes
Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu
Ajoutez le sucre et mélangez bien
Incorporez les œufs, le café et la vanille
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Versez la pâte dans un moule à brownie beurré et fariné
Faites fondre le fromage créme et le sucre dans un bol au micro-ondes pendant 1 minute
Ajoutez l'œuf et la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Versez la pâte au fromage créme sur la pâte aux brownies
Faites des motifs en spirale avec un couteau
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient cuits
Laissez refroidir avant de couper en carrés