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Brownies aux chips de menthe

Brownies aux chips de menthe

Des brownies moelleux aux chips de menthe, parfaits pour les amoureux de menthe et de chocolat

J'ai créé cette recette pour mes amis qui adorent la menthe et le chocolat, et c'est devenu un dessert favori

Ustensiles

Moule à brownies
Moule à brownies
1
Fouet
Fouet
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Cacao
Cacao
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
200 Gramme
Eau
Eau
0.25 Litre
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
150 Gramme
Chips de menthe
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à brownies de 12x9x2 pouces

Mélangez le cacao, la bicarbonate de soude et le sel, puis ajoutez la moitié du beurre et de l'eau, en remuant jusqu'à obtenir une pâte épaisse

Ajoutez le reste du beurre, le sucre, les œufs, l'extrait de vanille et la farine, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez la moitié des chips de menthe et mélangez pour les répartir uniformément

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface

Faites cuire pendant 35 minutes, puis retirez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes

Saupoudrez les chips de menthe restantes sur les brownies et laissez-les fondre, puis étalez-les uniformément