Découvrez notre recette de brownies sans sucre et sans matière grasse, parfaite pour les gourmands soucieux de leur santé.
Les brownies ont été créés par accident dans les années 1890 par une chef américaine qui aurait oublié d'ajouter de la levure à son gâteau au chocolat. Notre version revisitée sans sucre ni matière grasse est parfaite pour une gourmandise sans remords.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le cacao en poudre, le splenda et le sel dans un bol.
Ajoutez la compote de pommes, les blancs d'œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule à brownies préalablement graissé avec de la matière grasse végétale et enfournez dans un four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et le centre presque cuit.
Laissez refroidir à température ambiante, puis coupez en carrés et servez.