Des brownies vegan sans gluten, parfaits pour les amateurs de chocolat et les personnes ayant des restrictions alimentaires
J'ai créé cette recette pour mes amis végans qui avaient envie de déguster des brownies sans gluten
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Graissez des moules à muffins avec de l'huile de canola
Dans un bol moyen, mélangez la farine de garfava, la fécule de pomme de terre, la fécule de arrowroot, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la gomme de xanthane et le sel
Ajoutez la poudre de cacao non sucrée et mélangez
Dans un grand bol, mélangez l'applesauce, l'huile de canola et l'extrait de vanille
Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez le café et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajoutez les pépites de chocolat sans gluten et mélangez
Versez la pâte dans les moules à muffins préparés
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre