Bruschetta au ricotta et épinards
Cette bruschetta au ricotta et épinards est un excellent choix pour un apéritif ou un accompagnement de repas. Les épinards frais et le ricotta crémeux se marient parfaitement sur une tranche de pain grillée.
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les bruschetta sont souvent servies en apéritif ou en accompagnement de repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four et la poêle
Faites revenir les épinards et l'ail dans la poêle chaude avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que les épinards soient flétris, environ 2 minutes
Retirez du feu et mélangez le ricotta et la noix de muscade dans la poêle chaude
Placez les tranches de pain sur une plaque de four et garnissez-les de la préparation d'épinards, puis saupoudrez de parmesan
Faites griller pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu
Surveillez attentivement, car cela ne prend pas longtemps