Une préparation à base de fromage à la crème et de chocolat, façonnée en bûche pour une présentation originale
Cette recette s'inspire des cheese balls américains mais adopte une forme de bûche plus facile à tartiner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, travailler le fromage à la crème avec le beurre ramolli jusqu'à obtenir un mélange homogène
Incorporer l'extrait de vanille et les deux types de sucre en mélangeant délicatement
Ajouter les pépites de chocolat et bien répartir dans la préparation
Couvrir le bol d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant deux heures
Sur une feuille de papier sulfurisé, façonner la préparation en forme de bûche à l'aide de deux spatules
Parsemer la surface de pépites de chocolat supplémentaires en appuyant légèrement
Servir frais accompagné de biscuits secs ou de fruits