Buns au Cannelle
Des buns moelleux recouverts d'un mélange de sucre et de cannelle, parfaits pour commencer la journée
La cannelle a été utilisée pour la première fois dans la cuisine médiévale, elle ajoute un parfum unique à ces buns
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure
Ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer la pâte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Préparez le mélange de sucre et de cannelle en mélangeant les deux ingrédients dans un bol
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, étalez le mélange de sucre et de cannelle sur la pâte
Roulez la pâte en un cylindre, découpez des tranches d'environ 2 cm d'épaisseur
Placez les buns sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, laissez-les reposer pendant 30 minutes
Enfournez les buns à 180°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir les buns pendant 10 minutes avant de les servir