Buns au sirop d'érable
Des buns délicieux et parfumés, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
Cette recette est inspirée des traditions américaines, où les buns sont souvent servis avec du sirop d'érable et des noix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol
Ajouter l'eau, le beurre fondu et l'œuf, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les noix de pécan et le sirop d'érable, et mélanger jusqu'à ce que les noix soient bien réparties
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, et la rouler en un rectangle de 30x20 cm
Couper le rectangle en 12 morceaux égaux, et les placer dans un plat à four beurré
Laisser lever les buns pendant 30 minutes, puis les enfourner pendant 25 minutes
Laisser refroidir les buns pendant 5 minutes, puis les servir chauds