Les buns de viande sont un plat traditionnel, préparé avec de la viande hachée et des ingrédients simples. Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années, lors d'un voyage en Asie. Depuis, j'ai adapté la recette pour la rendre plus simple et plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau tiède, le sucre et la levure dans un bol
Mélanger la farine, la margarine et le lait dans un autre bol
Ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
Faire chauffer la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les oignons et les herbes dans la poêle et mélanger
Prendre des morceaux de pâte et les aplatir dans la paume de la main
Mettre une cuillère à café de viande hachée au centre de chaque morceau de pâte
Fermer les buns en pinçant les bords de la pâte
Faire cuire les buns dans un four préchauffé pendant 10-12 minutes
Servir chaud